Gastronomia

Aprendi a fazer churrasco com meu pai, e ele com meu avô paterno. O meu avô materno também era assador. Meus tios, meu irmão, meus cunhados, meu sogro. No Rio Grande do Sul, como na Argentina e no Uruguai, as três pátrias do gaúcho, a maioria dos homens gosta e sabe fazer um bom churrasco...

Você pode usar e abusar da criatividade. Ela é tão mágica que se fantasia de buttercream, chantininho e pasta americana.segurançaE resistência ao toque.Ela é a cobertura mais segura para se trabalhar. Por sua consistência mais firme, os riscos de quebrar, desmoronar ou danificar na montagem ou trans..

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Você vai descobrir o universo maravilhoso que é o mundo da cerveja. Como surgiu, características de cada região, elementos que compõe a bebida e muito mais. É história, é paixão, é sobre conhecer o que você bebe...

Chef Robson RobertoEspecialista na produção de massas frescas há mais de 15 anos, sua maior paixão é viver literalmente com as mãos na massa. Acreditando no empreendedorismo, já fez muitos casos de sucesso, alunos que começaram do zero e após seus treinamentos se tornaram grandes produtores de massa..

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Após 4 anos se dedicando a produzir e replicar suas receitas através de um e-book completo, o Chef Sollon e sua equipe resolveu caprichar e transformar o e-book de Pudins mais completo no Brasil em um curso de videoaulas.Vantagens do cursoEra uma vez um casal que começou a vender Pudins numa cidade ..

Do básico ao avançado, o curso contempla técnicas japonesas detalhadas para quem nunca fez sushi ou para os profissionais que buscam aprofundar seu conhecimento. São 16 módulos estruturados de maneira didática em mais de 100 vídeo-aulas gravadas. Em cada módulo é disponibilizado o Material Complemen..

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Existe um grande problema nos livros de panificação e até nos cursos profissionalizantes. A maioria ensina receitas comerciais feitas em larga escala, usando ingredientes e equipamentos profissionais. Eles também não levam em conta a rotina de uma pessoa comum, como nós, que trabalha, estuda ou que ..

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O curso Páscoa Docis mostra tudo sobre a Páscoa mais lucrativa que a Docis já teve. Você vai aprender tudo sobre os utensílios e ingredientes, temperagem de chocolate em 4 métodos diferentes. Vai aprender também vários sabores de ovos de colher, ovo com casca recheada, ovo tradicional, ovo dragé, me..